Fuente Obejuna - Sociedad -

Veintidós mujeres han asistido en Argallón a un curso de cocina internacional impartido  por Niklas Wagner, titulado en restauración en la ciudad tinerfeña de Adeje y en Córdoba. Las participantes, han aprendido a elaborar platos procedentes de Europa, Sudamérica y África, realizando recetas como las crêpes, el salmón en papillote, guacamole o cuscús. Niklas Wagner ha explicado que el objetivo de esta actividad, que se ha desarrollado durante 30 horas, ha sido que las alumnas "sean capaces de variar un poco la cocina diaria, elaborando platos sencillos, con ingredientes sencillos y lo que es muy importante en estos momentos, sin que todo ello suponga un aumento de coste".  El monitor mostró su deseo de que "también se animen a informarse para variar la dieta habitual de su familia, de forma sana".

   El curso se ha impartido en uno de los salones cedidos gratuitamente por El Recutiero y ha estado patrocinado por el área de juventud de Diputación. Precisamente el concejal delegado de este apartado en el Ayuntamiento mellariense Francisco Romero ha destacado "el interés y la aceptación que ha tenido el curso. El compromiso y la continuidad de las participantes, de jóvenes y mujeres". Francisco Romero atribuye esta buena acogida al hecho de que "esta variedad de cocina, se sale de lo cotidiano".