José Alonso Ballester

Los Blázquez - Actualidad -

Cuatro establecimientos hosteleros del municipio han colaborado en esta iniciativa, donde además los clientes de la ruta participaban en un suculento sorteo

El Área de Turismo del Excelentísimo Ayuntamiento de Los Blázquez ha organizado en el municipio, para el fin de semana del sábado 13 al domingo 14 de abril, unas jornadas gastronómicas en colaboración con algunos bares de la localidad; esta “2ª Ruta de la Tapa” se podía hacer bien en horario diurno o también en horario nocturno, ya que ha tenido lugar entre la 1 del mediodía a 5 de la tarde y posteriormente, de 9 a 11 de la noche, los dos días. Los establecimientos hosteleros de la localidad blazqueña que han participado en esta iniciativa, en el orden que nosotros hemos ido visitando, han sido Bar Lucais, Bar Fémoli, Bar Restaurante Jesús y Bar del Hogar del Pensionista. En todos ellos, el visitante tenía la oportunidad de degustar diferentes tapas elaboradas entre las que podemos destacar algunas conocidas como “Serranito”, “Salmorejo con tortilla de patatas”, “Garbanzos con pectorejo”, “Lomo en salsa con patatas fritas y ensalada” o “Pincho Moruno”, pero además hemos tenido la oportunidad de conocer y saborear tapas con nombres tan pintorescos como “Cachondo Murciano” o “Zapatillas”. Por el módico precio de 1 euro el visitante podía degustar aquellas tapas que quisiera al mismo tiempo que participaba, a través de una tarjeta que los propios establecimientos te iban sellando, en un sorteo de un exquisito queso y una buena botella de vino.

En días pasados el alcalde de Los Blázquez, Francisco Ángel Martín, llamaba a la participación de todos para potenciar lo que a su juicio es un aspecto de la cultura blazqueña como es su gastronomía, “un tanto descuidada desde el punto de vista lúdico…”. Al mismo tiempo Martín hacía un llamamiento a todos los regidores municipales del Guadiato, para estudiar la posibilidad de crear una ruta de la tapa comarcal que entre otras cosas vendría a aliviar un poco la difícil situación que atraviesa el sector hostelero, muy castigado por la actual situación de crisis económica que estamos padeciendo todos: “Sería muy interesante que esta actividad se desarrollará en más pueblos de nuestra comarca y en diferentes momentos del año, de tal manera que se confeccionara un circuito comarcal en el que pudiéramos poner en valor nuestra gastronomía y que fuera también un atractivo para visitantes a la vez que fomentaríamos la actividad empresarial, de un sector castigado por la crisis…".