Lourdes Paredes Cuellas

Sociedad -

La Cooperativa Agraria de los Pedroches, COVAP, no deja de ser noticia y es que el pasado 8 de noviembre la empresa firmó un acuerdo de colaboración con el grupo Fox, primer productor de vacuno en México y liderado por el ex-presidente de México, Vicente Fox, quien estuvo visitando las instalaciones de la cooperativa en Pozoblanco, Córdoba. La colaboración emprende un proyecto mediante el que se cruzará ganado vacuno de Covap con genética de la raza japonesa Akaushi.

Vicente Fox afirmó que son las similitudes de la carne akaushi con las del cerdo ibérico lo que ha propiciado este proyecto, y que eligieron COVAP por ser una cooperativa con una producción de alta calidad y una excepcional visión del mercado global.

El acuerdo trae consigo la llegada a Los Pedroches, posiblemente antes de fin de año, de las primeras 2.000 dosis de semen akaushi para inseminar vacuno local. Asimismo, Miguel Angel Díaz Yubero, director general de COVAP, confirmó que en principio se cubrirán un millar de madres y después se valorará el resultado.

COVAP en China
Además, sumándose a su campaña de internacionalización y expansión de mercado, COVAP presentó recientemente sus ibéricos en la alta sociedad de Shanghai, coincidiendo con un maridaje de vinos franceses. Con esta acción, la cooperativa estará en tres ciudades de China: Shanghai, Chongqing y Chengdu, con lo que logrará hacerse un hueco en el mercado chino junto a la empresa francesa Bellota-Bellota -principal aliada de la cooperativa cordobesa en su expansión al gigante asiático-.

Pero, no sólo COVAP viaja, sino que también, la empresa se hace global desde su sede en Pozoblanco, pues dos técnicos del Ministerio de Agricultura de Níger están formándose en el Centro de Investigación Agroalimentaria de Los Pedroches (CICAP) y COVAP. Bibate Ibrahim Hassane y Sani Maman Maman, especialistas en zootecnia en el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Níger, pasarán un mes siguiendo un programa formativo que promueve la Diputación en las instalaciones del CICAP y en la cooperativa Covap, donde trabajarán en distintas áreas agropecuarias.