Lourdes Paredes Cuellas

Actualidad -

El pasado sábado, día 8 de diciembre, la Asociación de Mujeres Sierra Trapera en colaboración con el Ayuntamiento de Valsequillo, organizaron el tradicional “Día de la Migas” de Valsequillo.

La comida que comenzó a las 14:00 de la tarde, se celebró en el edificio de usos múltiples de la localidad y fue degustada por un centenar de asistentes, que no perdieron la ocasión de degustar las tradicionales migas de pueblo.

Las migas se elaboraron tal y como la hacían antiguamente los pastores o segadores de la zona, es decir, a base de pan, aceite, ajo, torreznos y pimientos. Al mismo tiempo, los comensales pudieron disfrutar de un excelente vino de pitarra elaborado en el propio municipio de Valsequillo.

Como colofón a tan excelente manjar, las organizadoras ofrecieron a los asistentes una gran variedad de dulces propios de la tierra.  

Destacar la presencia del Alcalde de Valsequillo, Francisco Rebollo y de las concejalas del mismo, Fátima Rebollo y Ana María Sánchez.