Lourdes Paredes Cuellas

Peñarroya-Pueblonuevo - Ocio -

Un total de 12 profesionales sanitarios del Hospital Valle del Guadiato se encargarán de dar asistencia a los pacientes del centro y de atender las urgencias en los días festivos navideños. Tres médicos, tres enfermeros y un supervisor, dos auxiliares de enfermería, un técnico de rayos y otro de laboratorio trabajarán los días 24, 25 y 31 de diciembre, así como los días uno y seis del año nuevo.

A este plantel hay que sumarle otros dos trabajadores no sanitarios, un celador y un administrativo, así como el personal de las empresas auxiliares que trabajan en el centro (seguridad, limpieza, mantenimiento, etc.). Juntos, completan el equipo de profesionales dispuesto a velar por una atención de calidad para los usuarios en estos días navideños y entrañables en los que el menú también se viste de fiesta.

Así, con la intención de recrear un ambiente familiar y agradable, e intentando minimizar la lejanía de los suyos en fechas como las navidades, el hospital ha elaborado unos menús especiales convirtiendo la comida de esos días en una suculenta carta de platos. La cena de Nochebuena, por ejemplo, constará de mariscada selecta, presa ibérica y trata de la casa. El almuerzo de Navidad se compondrá de piña de cóctel de marisco, cochinillo al horno y tiramisú.

Tampoco faltarán las típicas uvas en la cena de Nochevieja y para el almuerzo del día de Reyes, además del tradicional roscón de reyes, está previsto tomar crema de marisco y dorada a la sal.

Los menús especiales que se detallan están indicados para los pacientes que no tienen limitaciones en la alimentación por prescripción médica. En caso de que exista alguna restricción y los pacientes requieran, por ejemplo, una dieta blanda, diabética o triturada, los platos de los menús serán adaptados.