| Publicado el 22 de Agosto de 2019, Jueves Lourdes Paredes Cuellas
Peñarroya-Pueblonuevo - Actualidad -
Con motivo
de la celebración de la Feria en honor a la Asunción de Nuestra Señora, el
Ayuntamiento de Peñarroya-Pueblonuevo ha organizado el II Concurso de tortillas
de patatas para vecinos que se celebra en la localidad.
Esta
iniciativa novedosa, que pretende fomentar uno de los platos más típicos de la
gastronomía andaluza, ha contado con la participación de un total de 9
concursantes, los cuales han tenido que elaborar una tortilla de patatas en la
que los ingredientes que no podían faltar eran los huevos, las patatas, el
aceite de oliva y sal.
El jurado tuvo
que valorar la textura, la técnica de elaboración, la originalidad, el gusto,
así como la presentación.
En esta segunda
edición resultó ganadora la tortilla elaborada por Mari Carmen Monterrubio,
quedando en segundo lugar la de Loli Barrios, y en tercer lugar, la cocinada
por Elena Ruiz.
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