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FUENTE OBEJUNA
CONCLUYEN LAS JORNADAS TÉCNICAS FONS MELLARIA
Publicado el 25 de Julio de 2014, Viernes

Fuente Obejuna - Actualidad -

Han concluido las jornadas técnicas que se han venido desarrollado, durante tres días, en el Palacete Modernista de Fuente Obejuna.

Se trata del nuevo formato de los seminarios "Fons Mellaria" y bajo el lema, "Alimentos y salud, patrimonio alimentario de Andalucía", en ellas se han desarrollado impartido distintas ponencias acerca del aceite de oliva, el gazpacho, las aceitunas, el vino, el queso o el cerdo ibérico, completadas con catas.

En la clausura la alcaldesa, Isabel Cabezas felicitó a todos los participantes, especialmente al coordinador académico, que ha sido el catedrático mellariense de nutrición en la Universidad de Córdoba, Manuel Ángel Amaro y el director de Corduba, Miguel Moreno deseó "que Fuente Obejuna continúe con Fons Mellaria, que es seña de identidad, se llamen jornadas o como se llamen".

 

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