Portada
Actualidad
Opinión
Política
Sociedad
Cultura
Entrevistas
Deportes
Humor
Psicología
Ocio
Curiosidades

Envíanos tu artículo

 
 
Pueblos
Servicios
Hemeroteca
Fotografías
Enlaces Interés
 
 
 
¿Quiénes somos?
Publicidad
Contacto
Localización
Suscripción
 
 
Diseño Web
 
 
 
 
 
Actualidad
Hoy es Viernes, 29 de Marzo de 2024
FUENTE OBEJUNA
LA ALDEA MELLARIENSE DE EL ALCORNOCAL RECUPERA LA ESENCIA DE LAS MATANZAS ANTIGUAS EN SU XI MATANZA TRADICIONAL DEL CERDO
Publicado el 19 de Febrero de 2016, Viernes

Lourdes Paredes Cuellas

Fuente Obejuna - Actualidad -

Los próximos días 27 y 28 de febrero la aldea de El Alcornocal, de Fuente Obejuna, acogerá la XI edición de su Matanza Tradicional del Cerdo, una iniciativa con la que “se conmemoran los años en que se celebraban las matanzas, que todavía se siguen haciendo especialmente en la zona Norte” y que “tiene en la tradición y la calidad los mejores alicientes para atraer a visitantes y turistas”.

Así se ha expresado la delegada de Turismo en la institución provincial, Carmen Gómez, quien ha destacado que “es una experiencia cultural, turística y gastronómica que tiene el valor añadido del entorno, de Fuente Obejuna, y de esta pedanía que cuenta con alojamientos rurales, albergue y una red de senderos”.

Gómez ha subrayado la importancia de mantener las tradiciones en la provincia y ha recordado que el Patronato Provincial de Turismo de la Diputación apoya esta iniciativa aportando todo el material publicitario necesario para su difusión.

Por su parte, el concejal de Cultura de Fuente Obejuna, Cristian Damián, ha invitado a toda la provincia a visitar la aldea de El Alcornocal y el resto de las aldeas de Fuente Obejuna coincidiendo con la celebración de la matanza.

Por su parte, Manuel Moreno, de la Asociación de Vecinos de El Alcornocal, ha hecho hincapié en que la matanza “se desarrollará de manera artesanal, como se hacía antiguamente con aperos tradicionales”.

“Queremos luchar por esta tradición, manteniéndola lo máximo posible y para eso iremos buscando un acicate, para que sea una herramienta de desarrollo y conocimiento del entorno”, ha añadido.

 La XI Matanza Tradicional del Cerdo de El Alcornocal comprenderá la fase de sacrificio y despiece del cerdo, un taller de elaboración de embutidos dirigido a niños y mayores, degustaciones de chichillas, la elaboración y degustación de una olla ferroviaria y el I Concurso de Carrillada Ibérica. Además, habrá un taller de elaboración de “bollo preñao”, actuaciones musicales y un pasacalles. 

Actualidad : Últimas noticias

La salida procesional de Nuestro Padre Jesús Cautivo, suspendida por la lluvia

EL CRISTO DEL PERDÓN SALIÓ EL MARTES SANTO, CON LOS NIÑOS Y NIÑAS COMO AUTÉNTICOS Y AUTÉNTICAS PROTAGONISTAS

La actuación de mejora en el Llano Quintín concluye con la plantación de nueva vegetación

Fuente Obejuna : Últimas noticias

Con la procesión de la Borriquita, Fuente Obejuna da comienzo a su Semana Santa 2024

La Romería de San José en Cañada del Gamo se celebró con tiempo primaveral

SE PRESENTA EN MELLARIA LA ARTICULACIÓN DE LA MINERÍA EN LA ÉPOCA ROMANA

  • Comentarios de los lectores
  • No hay comentarios para esta noticia... Se el primero en comentarla!
Comenta esta noticia


Nota: los comentarios serán publicados tras ser revisados, por lo que pueden no aparecer inmediatamente tras ser enviados.
 
Portada - Contactar - Pueblos - Inscripción - Escribe tu artículo - Hemeroteca
Guadiato Información - www.publicacionesdelguadiato.com
Diseño web : azuanet